开胃酸汤鱼，治愈厌食症，好吃就是有点儿费米饭

酸汤鱼的灵魂就是这锅酸汤了，红彤彤的酸汤，煮着嫩白的鱼肉，光看着就很心动，吃一口鱼肉嫩滑，汤汁酸爽还带着一点儿鲜辣，简直了。吃完鱼，剩下的汤，可以直接涮肉、涮菜，一锅两吃，也是很满足了。

用料  

开胃酸汤鱼，治愈厌食症，好吃就是有点儿费米饭的做法  

1. 鲶鱼开膛去腮、去内脏，后用淀粉或盐将鱼身撒满，用手将鱼身上粘膜搓洗掉，清水冲干净，剁成3厘米的鱼块。

2. 西红柿热水淋烫，去皮切块，土豆、豆腐一同切块。

3. 锅内倒油下入切辅料、鱼块、调料以及水。

4. 盖好锅盖，启动【鲫鱼汤】自动功能执行。

5. 烹饪结束后，将蘸料加少许酸汤搅拌成蘸汁，沾食鱼肉或菜即可。