芝士烤奶

用料  

芝士烤奶的做法  

1. 蛋黄、牛奶、白糖加入不粘锅，倒入玉米淀粉马上搅拌均匀。
   开中小火，加入淡奶油和奶酪片，一直搅拌一直搅拌。到开始出现粘稠时改小火，搅拌到极粘稠状态。

2. 趁热放入容器，覆保鲜膜后表面抹平整，冷藏4小时以上。

3. 烤箱预热上火200度下火180度。
   脱模，切块，表面刷全蛋液，入烤箱烤20-30分钟。

4. 至表面有焦糖色即可，趁热吃。