香菇豆干炒油菜

家常菜，每家都会做，每个菜谱大同小异，每家的味道却不同

用料  

香菇豆干炒油菜的做法  

1. 葱姜蒜里脊肉下锅翻炒

2. 把早就洗净切好的豆干、香菇、油菜入锅翻炒。

3. 炒好后，装盘。简单的菜，家的味道。

小贴士

油菜清炒容易发苦，一般会用勾芡或者鸡精调和，由于家人不喜欢勾芡和味精，放入一颗青椒，掩盖苦气。