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五花肉烧干豆角,妈妈的味道

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.7K 次
五花肉烧干豆角,妈妈的味道的做法步骤图

吃不完的豆角晒干,随时抓一把来烧,需要有点肥肥来搭配哦~

用料  

五花肉 250克
生抽 适量
2瓣
2片
老抽 1勺
干豆角 一大把
干辣椒 5个

五花肉烧干豆角,妈妈的味道的做法  

  1. 干豆角洗净泡软,切成三厘米左右长的段。

    五花肉烧干豆角,妈妈的味道的做法步骤图 第2张
  2. 五花肉切片,姜蒜切片,干辣椒切段。

    五花肉烧干豆角,妈妈的味道的做法步骤图 第3张
  3. 锅内油热后放入姜蒜片爆香。

    五花肉烧干豆角,妈妈的味道的做法步骤图 第4张
  4. 放入五花肉翻炒,记得改小火,将油煸炒出来。

    五花肉烧干豆角,妈妈的味道的做法步骤图 第5张
  5. 撒点辣椒粉……

    五花肉烧干豆角,妈妈的味道的做法步骤图 第6张
  6. 放上干辣椒段。

    五花肉烧干豆角,妈妈的味道的做法步骤图 第7张
  7. 放点生抽,油滋滋冒,有点香了哦。

    五花肉烧干豆角,妈妈的味道的做法步骤图 第8张
  8. 放入干豆角翻炒。

    五花肉烧干豆角,妈妈的味道的做法步骤图 第9张
  9. 加点老抽,加入没过豆角的水,大火五分钟后改中火20分钟。

    五花肉烧干豆角,妈妈的味道的做法步骤图 第10张
  10. 小火5分钟收汁,放入适量盐调味。

    五花肉烧干豆角,妈妈的味道的做法步骤图 第11张
  11. 差不多可以啦,喜欢的可以放点鸡粉。

    五花肉烧干豆角,妈妈的味道的做法步骤图 第12张
  12. 底下有些汤汁,夹上一筷子下,绝对棒!

    五花肉烧干豆角,妈妈的味道的做法步骤图 第13张