全职妈妈的快手菜-干豆角烧肉

湖北妹子一枚，就爱吃又香又辣的菜，就这菜呼啦呼啦的送完一大碗白米饭，啧 美好 生活真好。

这干豆角用五花肉来炒，五花肉炸出来的油和肉的轻微焦香，让干豆角全部吸走，吃一口满嘴喷香。

用料  

全职妈妈的快手菜-干豆角烧肉的做法  

1. 干豆角提前一个小时60℃温水泡软

2. 蒜 小黄姜 青辣椒 指天椒切好备用。
   五花肉切小块备用

3. 五花肉热锅热油，五花肉翻炒到边边会翘起来点或者微微焦黄，加生抽翻炒（此时加生抽肉更香），起锅装盘。

4. 热锅热油倒入提前切好的姜 蒜 辣椒 翻炒。
   加泡好的干豆角。炒炒炒！加盐翻炒一分钟左右，加料酒 生抽 翻炒几下。倒入炒好的五花肉，翻炒几分钟后，加少量热水焖煮几分钟。不会判断可以尝尝味道口感。
   
   菜成 出锅！