妈妈的味道的正宗食谱

在异乡最怀念的是这道家乡小吃，每次回老家妈妈都会给我做，一口气能吃好几个。也没特地去跟妈妈学，今天想吃凭着记忆琢磨了一下，竟然做出了妈妈做的味道，满意满意！用料五花肉一条（半斤不到）大萝卜半个番薯粉5勺左右（具体要按萝......

小时候就爱吃妈妈做的红烧鲤鱼，比饭店做的好吃，一直想学来着。这次有机会学了一下，不错，很有妈妈的味道！用料鲤鱼1条葱1根生抽2勺胡椒粉适量料酒2勺醋1勺盐适量花椒5-10粒猪皮少量（切小块）八角2个红烧鲤鱼，特制版，妈妈的味道的......

用料圆茄子1个葱和姜一点蒜4瓣青椒1个香菜若干味极鲜3-4勺胡椒粉少少许绵白糖2-3勺超美味的蒜香茄子做法，妈妈的味道的做法将圆茄子切成块，泡水备用将葱姜蒜切成碎末备用，青椒切成小块备用开火，倒入食用油，油热后倒入葱姜......

这菜是跟我妈妈取经的，我从小吃到大的几十年的味道，早已经深入骨髓，别的味道是无法取代的，步骤没拍，之后慢慢补上用料排骨6块克料酒1勺姜2片生抽3汤勺老抽1茶勺糖20克盐5克醋1茶勺菜油1汤勺八角2瓣红烧大排，妈妈的味道的做......

我家大部分时间就是我和柚宝一起吃饭，用电饭煲做米饭时间又长，每次做的又多，即是最低水位线最低量我俩也得吃三顿。所以干脆自己用妈妈小时候给我们蒸米饭的方法来做啦，一次一做，每次都能吃到新鲜的米饭。这个方法最适合家......

今天给大家分享一道妈妈的拿手菜—板栗烧鸡，板栗烧鸡富含优质蛋白质、脂肪、维生素B1、尼克酸及多种矿物质、有益肾、养胃、强筋、滋阴、养血等功效。用料大公鸡半只板栗肉1碗料酒2勺糖1勺老抽2勺盐1勺姜4片生抽2勺小......

这是一道特别简单的家常菜，健康有家的味道，很方便，只需放进锅里蒸，特别适合在外面打拼的孩纸。用料猪舌半条生姜适量大蒜叶两根(没有可不放)葱适量(没有可不放)红辣椒酱适量生抽适量料酒适量盐适量味精适量豆豉适量蒸猪舌......

小时候家里条件不好，妈妈常做的一道菜就是猪油土豆泥，妈妈每次会把买的肉一分为二，廋的那部分给我们做炒肉丝，肥的那部分则切成小块，熬成猪油渣渣，做土豆泥。。长大了吃过很多不同类型的土豆泥，比如：芝士土豆泥，肯德基黑胡椒土......

韭菜盒子相信好多人喜欢吃，不用发面，馅也易做，很容易上手。有妈妈的味道哦🤗用料韭菜250克鸡蛋4个虾皮适量面粉350克开水210克盐，鸡精，十三香，香油适量（按照自己口味调整）私房|韭菜盒子|皮薄馅大，妈妈的味道的做法先洗择韭菜，控......

用料红薯淀粉500克猪肉汤适量盐适量定州假菜，妈妈的味道的做法一定要这种红薯淀粉，超市卖的小袋装的不可以（我试过了）。直接把室温的煮肉或者白水汤倒进淀粉疙瘩，一次不要太多，防止过量，搅拌淀粉彻底融化至没有固体状。一定......

用料猪肉200克馄饨皮40张盐适量葱末小香葱30根姜末10g生抽少许以下汤用料鸡汤或者水一大锅有几个人加几碗盐少许姜片3片白胡椒粉少许勺花椒5粒香菜5根紫菜1张榨菜一包小馄饨，妈妈的味道的做法肉馅放入葱末姜末，加生抽几......

唤起了儿时的记忆，你有多久没吃的妈妈做的食物啦......

用料鸡蛋2-3个温水鸡蛋的1.5倍盐一小勺生抽一小勺芝麻油适量葱一根鸡蛋羹（滑嫩鲜香，妈妈的味道）的做法鸡蛋用筷子打散至表面起泡泡，用细漏勺过滤一遍加入1.5倍40℃左右温水，边加水边搅拌，若表面有泡泡就用漏勺再过滤一遍，这......

用料鸡蛋2个肉沫适量盐适量葱花适量（可以不加）妈妈的味道，肉沫炖蛋的做法我不喜欢买现成的肉糜，一般都是买前夹肉，剁成肉糜，一次买个15块钱左右，回来➕料酒➕盐，炒熟，放冰箱，用的时候放一点，一般两三天内吃完。鸡蛋打散➕肉沫。......

小时候和弟弟最喜欢吃妈妈包的馄饨，没有外面卖的紫菜虾皮调汤，但是有家的温暖的味道，很好吃哦用料猪肉面粉葱姜盐花生油胡椒粉蚝油鸡精味极鲜酱油花椒粉自己包的小馄饨，妈妈的味道的做法猪肉绞成肉馅，也可用刀剁成馅葱切碎......

赣南客家小吃，锅巴米果用料面粉500kg韭菜250kg盐巴个人口味指天椒淡辣天然花生油50kg平底锅1个和面盆子1个水1.5kg适稠蒸锅10-15分钟清蒸远在他长，妈妈的味道的做法把面粉和水和成面糊，顺时针搅拌均匀韭菜切成2厘米大小......

用料土豆2个柿子椒一个生抽糖盐妈妈的味道，土豆片炒柿子椒的做法土豆切片洗两遍后泡在水中，待用柿子椒切块热锅下油，小火倒入土豆片，翻炒至金黄色。待土豆变金黄色后，倒入柿子椒翻炒，并放入适量生抽。翻炒时放入白糖适量。......

晚上想吃馅儿，就做了野菜团子。用料玉米面适量鸡蛋4个盐适量香油适量葱花适量水适量玉米1根野菜适量胡萝卜1根白面适量野菜团子，妈妈的味道。的做法玉米面和白面混合加俩鸡蛋和面和好醒一会儿馅料食材洗净切好加调味料......

这款彩色蔬菜水饺适合1周岁以上的宝宝来吃，营养健康!当然大人喜欢也可以吃啊!用料菠菜1把胡萝卜0.5根面粉100克鸡蛋1只排骨2块香菇1朵酱油1ml紫苏籽油5ml妈妈的味道，彩色水饺的做法排骨肉之前用压力锅压好，去骨，剁碎。排......

还记得小时候，因为家里有三姐妹，家里成员还是算多的，豆腐呢健康营养，主要是还便宜，也是妈妈的拿手菜之一噢！因为是远嫁，所以结婚后难得吃到妈妈烧的饭菜，又特别想吃，那怎么办呢？自己动手丰衣足食，经常跟妈妈偷学手艺，渐渐的会做的......

今年，让宝宝外婆从四川快递来了一些茶豆小苗，种在阳台。这些从内地移到南方来的苗苗们，也适应了这边的气候，藤蔓爬的高高的，升到阳光充足的楼顶去。茶豆的花特别好看，一簇一簇的，紫粉色，可当花看。花凋谢后，长出豆荚，豆荚长得稍......

小的时候，印象最深刻的美食就是手擀面。这是全家人的最爱，夏天的时候妈妈会做鸡蛋做的汤作为浇头，冬天会用自制酸菜加上肉末葱花做浇头。每次家人都会吃撑也刚刚好吃完。妈妈不用计量工具，只是凭借经验就可以做的刚刚好。......

吃不完的豆角晒干，随时抓一把来烧，需要有点肥肥来搭配哦～用料五花肉250克生抽适量蒜2瓣姜2片老抽1勺干豆角一大把干辣椒5个五花肉烧干豆角，妈妈的味道的做法干豆角洗净泡软，切成三厘米左右长的段。五花肉切片，姜蒜切片，干辣......

小的时候，端午节就意味着粽子，每次端午节前几天开始，就到处飘着粽香，今天这家包了，明天那家包了，到了自家包的那天，心情无比的兴奋激动，姐姐负责洗粽叶，妈妈负责包，爸爸负责准备木材烧火煮粽子，我们这些小的，就负责围着大人们转，焦......

我现在做的每一样好吃的，都是为了我儿子才有的动力吧用料鸽子3只蜂蜜两勺水没过鸽子盐根据口味，不能太咸，也不能太淡小茴香一勺花椒30粒香叶两片料酒两勺八角两个桂皮一块蚝油两勺生抽两勺老抽半勺烤乳鸽，妈妈的味道的做......