家庭版快手烤冷面

和外面最爱吃的味道一模一样！

用料  

家庭版快手烤冷面的做法  

1. 准备食材：烤冷面切片 鸡蛋打碎 混合搅拌

2. 两种酱1:1混合

3. 糖和醋1:1混合 加少许饮用水稀释

4. 平摊在锅里 凝固成七成后翻面

5. 翻面后加混合酱料

6. 加洋葱丁

7. 翻炒 喷糖醋水

8. 放香菜和香菜 出锅！

小贴士

1.注意火锅 不要糊锅
2.醋我用的是陈醋 如果糖醋水喷后醋蒸发的快可以在出锅前再滴一些 随热气蒸腾更香
3.酱料本身很咸 就没有加盐 口重可以加一些