杨梅苦瓜的逆袭结合,完全超乎你的想象。听到这个做法时,一直以为是黑暗料理,自己一试,哇噻,太好吃了,苦瓜完全是主角,胶质口感,入口酸甜,最后回甘,吃到根本停不下来啊!!
用料
杨梅苦瓜(味道太棒了)的做法
杨梅泡盐水,洗干净
苦瓜切大块(一定要大块,因为煮好了会缩小)
锅内放入冰糖、苦瓜、杨梅
小火开煮,一小会后,你会发现出汁超多,继续中小火,一直熬到汁水浓稠。
开吃了
小贴士
比例:一斤杨梅,2斤苦瓜, 7两冰糖 (苦瓜可以多一点,切大块)
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