袁豆豆～豆角肉丝面筋打卤面

用料  

袁豆豆～豆角肉丝面筋打卤面的做法  

1. 准备材料
   肉切丝用料酒腌制一下
   面筋切丝
   豆角切丁
   香菇切细
   木耳切细
   鸡蛋准备好
   面条准备好
   葱姜
   八角一个
   生抽适量
   淀粉水适量

2. 锅里热油
   放肉丝

3. 划开
   变色

4. 放入葱姜

5. 豆角

6. 搅拌均匀

7. 放入木耳

8. 搅拌均匀

9. 放入水，酱油适量

10. 盐

11. 再来点水

12. 面筋放入

13. 煮

14. 煮呀煮

15. 淀粉水

16. 勾芡

17. 鸡蛋打散

18. 加水适量
    搅拌均匀

19. 倒入锅里
    立马关火

20. 熟了

21. 烧一锅水
    水开
    下面条

22. 搅拌一下

23. 烧开
    

24. 盖盖子
    关火
    关火
    关火
    闷五分钟
    中途不要打开盖子
    五分钟后

25. 面条熟了

26. 吃吧

27. 香

28. 真的很好吃