董太的私方菜--黄瓜炒藕

用料  

董太的私方菜--黄瓜炒藕的做法  

1. 木耳提前用水泡好，将藕去皮，切成丁。黄瓜去皮，同样切成丁；然后剥葱、蒜，切成段儿。

2. 将鸡蛋炒熟，放在一边。

3. 开火放入适量油，然后放入切好的葱、蒜，然后放入藕丁，翻炒放入适量的醋，接着放入黄瓜和木耳，然后放入鸡蛋，加入适量盐。
   大火炖10分钟即可