董太的私方菜--莴笋炒胡萝卜

用料  

董太的私方菜--莴笋炒胡萝卜的做法  

1. 将肉洗净，然后切丝；葱剥皮，洗净切丝；干辣椒洗净，切段儿。

2. 将莴笋、胡萝卜去皮，切成丝。

3. 锅中放入适量的油，先肉丝炒熟，然后放入葱丝、辣椒丝，然后放入切好的莴笋丝和胡萝卜丝。

4. 10分钟后，放入适量凉白开，大火烧，然后放入适量盐即可。