牛肉泡馍（家庭简易版）
牛肉泡馍简易版，因为家中调料有限，所以只用了最基本的几个调料（花椒生姜八角），但是出来味道不差。其它辅料，如葱花香菜粉丝紫菜什么的，喜欢可多放，不喜欢也可以不放。
用料
| 牛肉 | 750g |
| 花椒粒 | 一小撮 |
| 八角 | 一个 |
| 生姜 | 四片（总共大概两厘米厚） |
| 葱花，香菜，粉丝，紫菜 | 若干，随意 |
| 味精，盐 | 适量 |
牛肉泡馍（家庭简易版）的做法
将牛肉，花椒粒，八角，生姜片放入锅中（本人使用阿迪锅，方便快捷），加入适量清水，定要没过牛肉等。因为想着明天用肉汤煮丸子什么的，所以放的水多。选择好程序以后盖上锅盖便可以做其他事情了。因为肉比较瘦，所以汤便清一些。
![牛肉泡馍（家庭简易版）的做法步骤图 第2张]( "牛肉泡馍（家庭简易版）的做法步骤图 第2张")
打开锅盖之后，用筷子插一下肉，如果轻松插透，那肉便熟透了。把肉捞出放晾着。（如果有专门放调料的工具或纱布将调料包起来更好）
![牛肉泡馍（家庭简易版）的做法步骤图 第3张]( "牛肉泡馍（家庭简易版）的做法步骤图 第3张")
将汤沉淀一下而后倒入小锅中加热，加入盐和少许味精，依个人口味添加。将之前准备好的葱花，香菜，粉丝及紫菜放入碗中（紫菜依个人口味选择是否添加，本人没放，但是他放了）。粉丝要之前泡好。将肉片切好放入碗中（如果肉凉了也要先放入锅中加热），然后将加热好的肉汤倒入碗中。美美的牛肉泡馍便成功啦！
![牛肉泡馍（家庭简易版）的做法步骤图 第4张]( "牛肉泡馍（家庭简易版）的做法步骤图 第4张")
放了紫菜的泡馍╮(╯▽╰)╭不过味道依旧棒棒的O(∩_∩)O
![牛肉泡馍（家庭简易版）的做法步骤图 第5张]( "牛肉泡馍（家庭简易版）的做法步骤图 第5张")
普通班牛肉泡馍，棒棒哒O(∩_∩)O
![牛肉泡馍（家庭简易版）的做法步骤图 第6张]( "牛肉泡馍（家庭简易版）的做法步骤图 第6张")
