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【干贝白菜滑蛋】白菜消耗战之:无油也鲜

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「干贝白菜滑蛋」白菜消耗战之:无油也鲜的做法步骤图

因为无油，本来期待不高的，结果做出来意外的鲜香！

用料

白菜	6片
干贝	一小把
鸡蛋	1个
盐	1小勺
料酒	2勺

【干贝白菜滑蛋】白菜消耗战之:无油也鲜的做法

干贝热水泡发1小时(水不要倒掉)，白菜梗和白菜叶分开切丝，鸡蛋打散
开小火，依次铺上白菜梗、白菜叶、干贝、泡发干贝的水，开中小火焖10分钟，等到白菜叶软了以后撒盐和料酒，在表面铺上鸡蛋，继续焖至鸡蛋熟
无油哎！无油能有这么好吃的东西，神奇

标签: #消耗战 #之无油 #干贝 #白菜 #滑蛋

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