转运白斩鸡

转转转，转运（晕）白斩鸡😆

用料  

转运白斩鸡的做法  

1. 鸡洗净，鸡爪和脖子剪下来，连着葱姜一起塞进鸡肚子里。

2. 屁股朝下，坐在刀头正中间，坐稳了哦，倒一杯盖水，18分钟/varoma/反转小勺，（启动的时候要看一下鸡是否跟着刀头转起来了）
   量杯盖如果盖不上，可以用一个小碗替代，盖住洞口。

3. 音乐响起，用筷子戳一下肉最厚的鸡大腿处，没有血丝就是好了，还有血丝可以加时间。
   

4. 闷5分钟再出锅。

5. 这是锅底的鸡油和鸡汁，千万不要浪费，可以调白斩鸡蘸料，还可以下面吃，超香的。

6. 蘸料：鸡油鸡汁生抽葱，量随意，咸了就加一点鸡汁，淡了就加生抽

7. 鸡稍凉之后切块摆盘，放上几根葱，配上蘸料，开动啦😁