地狱香肠鸡蛋&平底锅版烧烤│不吃会后悔
前两天我家里囤了半抽屉香肠被我姐看到了,然后她跟我说有款芝士小香肠特别好吃,她就从家里拿了两包让我尝尝。原来是个美国70年历史的老牌子尊乐香肠。我之前出过那个炸芝士热狗教程,没想到这款香肠竟然里面加了芝士粒进去,真的是我这种既爱芝士,又爱香肠的人福音啊。咬下一口,特别脆嫩,口感很扎实,满口都是芝士和肉香,肉汁和芝士
今天悠悠给大家分享两款香肠超级好吃的做法!
第一款:平底锅版烧烤
这个做法简直就是懒人烧烤啊!做出来的味道也完全不次于烤箱版!
第二款:地狱香肠鸡蛋
这个做法在韩国,德国都超级流行的吃法!作为早餐再合适不过啦!也符合国人的胃!真的超级好吃!
用料
小芝肠 | |
芦笋 | |
虾仁 | |
金针菇 | |
豆皮 | |
香菇 | |
青椒 | |
圆葱 | |
番茄 | |
咖喱粉 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1/4茶匙 |
番茄酱 | 3勺 |
鸡蛋 | 三枚 |
马苏里拉 | 芝士 |
地狱香肠鸡蛋&平底锅版烧烤│不吃会后悔的做法
第一款:平底锅版烧烤
❣️烧烤酱汁调制:❣️
蒜蓉辣酱1勺+蚝油1勺+甜面酱1勺+蜂蜜1勺+蒜泥1勺金针菇蘸上烧烤酱汁
然后裹上豆皮
❣️ 串烧搭配:❣️
香菇+小芝肠;虾仁+小芝肠;芦笋+小芝肠:金针菇豆皮+小芝肠平底锅刷油,放入串,把除了香肠外的食材刷上烧烤酱汁,煎到金黄出锅
完成
第二款:地狱香肠鸡蛋
青椒切丁,圆葱切丁,番茄去皮切丁备用,小芝肠切片备用。锅中放油,放入蒜泥炒香,然后放入圆葱翻炒,加入蕃茄丁炒软炒出水。
加入青椒,小芝肠
然后加入1勺咖喱粉和1/4茶匙黑胡椒粉!
加入3勺番茄酱,50ml水小火煮开,打入三枚鸡蛋,加热5分钟
再撒上马苏里拉芝士,等到鸡蛋清凝固后撒上香菜出锅。
完成
小贴士
地狱香肠鸡蛋是我吃过最好的鸡蛋做法!等你们做起来!