低热量烧烤味平菇（平底锅版）

在菌菇种植地买了一堆平菇，
一部分做菌菇酱，一部分裹上了面糊油炸，虽然好吃，但是热量高。
所以将剩下两垛做成了同样受欢迎的零食

用料  

低热量烧烤味平菇（平底锅版）的做法  

1. 平菇清洗好，撕成尽可能均匀的平菇丝（细一点会更香）
   再挤干水分

2. 平菇丝放入无油的平底锅，
   中大火让平菇出水，
   快要收干水分时倒入少量的油
   不停翻拌

3. 等到平菇丝颜色金黄，不再软塌时，（含水量少会更香哦）
   就可以自行调味啦！
   我这里撒了适量的盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻。
   
   （这里墙裂推荐贵州吃烤豆腐的那种辣椒粉，很香！tb上能买到，也可以自己在平台上找配方制作哦！）
   
   最后翻炒均匀就好了。