干贝发财羹
白花菜是个让人伤脑筋的食材,除了没有香气之外,想不出来他有什么变化,于是用了各种营养加值高的食材,搭配平凡的白花菜,这道菜一点都不平凡喔!
用料
干贝 | 4粒 |
白花菜 | 1/2个 |
毛豆 | 30克 |
红萝卜 | 1/2根 |
鲜香菇 | 2朵 |
黄椒 | 1/4个 |
盐 | 5克 |
糖 | 5克 |
酱油 | 1/2勺 |
玉米粉 | 10克 |
蒜末 | 2瓣 |
姜末 | 2片 |
干贝发财羹的做法
将材料切成细丁,搭配蔬菜可以随机更换
放入油,加入蒜末,姜末,干贝爆香
所有材料入锅爆炒
将泡干贝的水倒入锅中,再加入2碗水,小火焖煮10分钟
最后用玉米粉勾薄芡即可
小贴士
@蔬菜可以自行更换,颜色搭配事宜即可
@芡汁不要太浓喔!
@好吃又有营养的发财羹(花菜羹)是不是很棒啊!