凉爽夏日之番茄凉粉

用料  

凉爽夏日之番茄凉粉的做法  

1. 一次性杯子装豌豆粉一杯倒入碗中，番茄加6杯水打成汁，在豌豆粉中倒入一杯番茄汁搅拌均匀

2. 剩余的五倍番茄汁倒入锅中大火烧至锅底有小泡泡，开始将碗中搅匀的豌豆粉粉汁慢慢倒入锅内

3. 中火不停搅拌，待变成透明即可关火

4. 倒入碗内，放二个小时即可成型

5. 成型的凉粉特别有弹性，可以整个取出

6. 凉粉切成条

7. 加入香菜、黄瓜、大蒜汁等调料搅拌均匀即可享用美味啦