乳鸽瘦肉汤

秋天是滋补的季节了，这道汤养阴清热，生津利咽，健脾开胃，补肾益气。一家大小都可以喝。

用料  

乳鸽瘦肉汤的做法  

1. 鸽子切成四块，猪肉切块。

2. 竹蔗对半剖开，雪梨洗干净不用削皮切块，无花果，红枣，石斛洗干净。把所有材料倒入砂锅中，加适量水，大火煮开后撇去浮末，转小火一小时到1个半小时，最后加入适量盐。

3. 把竹蔗，石斛不要，剩下的装碗。