煮蚕豆（西班牙安达鲁西亚版）

西班牙南部安达鲁西亚地区的特色小食，配冰啤好赞！做法超级简单，口感却清新一格。

用料  

煮蚕豆（西班牙安达鲁西亚版）的做法  

1. 蚕豆去壳荚，洗净。

2. 找一锅放水大火煮开后，加一勺化盐开。

3. 加入薄荷和柠檬后，等2分钟，转中火入蚕豆，煮15-20分钟就成。期间可以挑两粒试试口感软硬，根据个人喜好。薄荷和大蒜都可以按个人口味调整分量。