入口即化的自制生巧

用的是小嶋老师的配方，巧克力可可粉都是法芙娜的，很不错！

用料  

入口即化的自制生巧的做法  

1. 准备好原料

2. 准备好容器，因为次方量不大，所以用的容器比较小，里面用油纸剪好形状铺好，外面用保鲜膜包一层(如果容器密封比较好不用包，包保鲜膜主要是防漏)

3. 将两种巧克力混合切碎，备用

4. 淡奶油加水饴用小奶锅煮至沸腾

5. 巧克力中加入黄油，将煮好的淡奶油加到巧克力中，巧克力开始融化，搅拌一下，包上保鲜膜或盖盖子，焖1分钟左右，巧克力会融化

6. 因为我是冬天做的，巧克力并没有完全融化，所以我喝热水又融化了一下，可能巧克力切的再碎一点融化会快一点

7. 完全融化的巧克力

8. 倒入准备好的容器，表面明显的气泡可以用牙签戳一下，放入冰箱冷藏一晚，迫不及待的2.3个小时其实就够了

9. 穿越!当当当当！已经冷藏好的巧克力，直接把容器中的油纸整个拿出来，一点都沾！准备好一盆热水和分割生巧需要用到的工具

10. 工具在热水里泡一下，然后切下去，切完擦干净，再热一下，再下第二刀，不然切面不平整

11. 切好的正巧放在可可分里6面都裹上可可粉，就完成啦！

12. 第一次做，没切均匀，切的有些小了，切好才想起装盒子，盒子里垫了一片油纸，大家做的时候务必按照盒子大小切生巧的大小！油纸也可以换成mini的蛋糕纸杯，更美观一点，吃的时候用牙签戳一下一块就拿出来啦！

13. 装盒完毕

14. 瞬间高大上有木有

小贴士

我觉得容器内用油纸真的很方面，一点都不沾，大家分割的时候可以用尺子量一下