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面点【芝麻火勺】

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.79W 次
面点「芝麻火勺」的做法步骤图,怎么做好吃

火烧,外文名Baked Wheaten Cake,是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃,产地主要有山东,北京,天津,河北,河南等,主要食材面粉、鲜肉、花椒、香葱,色泽金黄,外皮酥脆,内软韧,咸香鲜美。

用料  

面粉
芝麻

面点【芝麻火勺】的做法  

  1. 面粉中加酵母白糖小苏打。和面发酵。

    面点「芝麻火勺」的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 扞成薄片。刷油酥【面粉盐十三香胡椒粉热油】。卷起下剂。

    面点「芝麻火勺」的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 收口,团圆。两面沾水,沾上芝麻。烙制金黄

    面点「芝麻火勺」的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

间有句俗语叫:“常赶集还怕看不见卖大火烧的”,这也就是说大火烧在老百姓心目中的地位,和大家对这种食品的喜爱(茄子炖豆角)