十分钟鱼丸紫菜清汤面
不要像一个愤怒的主妇,
更不要像一个做作的虚荣女,
你只是要做一碗普普通通的好吃的汤面。
用料
挂面 | 65克 |
紫菜 | 喜欢就多放呗 |
鱼丸 | 1或2个 |
葱花 | 少许 |
虾米 | 一点点 |
香油 | 3克 |
味极鲜 | 少许(加盐味用) |
油泼辣子 | 适量 |
十分钟鱼丸紫菜清汤面的做法
一个要做一碗好吃的面的人得拥有各种食材和配料,以及自己即将做出一碗好吃的面的觉悟。
烧水的时候就放入鱼丸一边化冻一边烧水。
等待烧水的时候可以把葱花、虾米、味极鲜等等放进碗里,反正早晚都要放,如果你已经很清楚自己和等着吃饭的人的口味。鱼丸彻底化冻(我一般就是看到过去六分钟以后)放进挂面。
到了第十分钟不管熟了没有就捞出来吃这个说法显然有点疯狂。所以尝一根吧,熟了就出锅吧。
其实我是在最后才放味极鲜、香油和醋的。因为我不确定吃饭人今天的心情是不是需要吃辣。
吃成这样才是合格的,没有吃成这样的让她端回去重吃。
小贴士
觉得不好吃,一定是吃的方法不对吧!