十三香小龙虾🦞

用料  

十三香小龙虾🦞的做法  

1. 准备好食材，龙虾加水加盐吐吐脏水配料改刀

2. 锅里放少量油，然后抽虾线抽一个放一个尽量快把龙虾两面变色，这样龙虾尾的肉质就不会散了

3. 放好所有龙虾煎至变色

4. 完全变色

5. 倒入盘中备用

6. 锅里倒油加料爆香

7. 爆到蒜头发黄倒入龙虾

8. 加桂皮香叶炒匀

9. 加啤酒半瓶煮开

10. 加蚝油

11. 生抽

12. 冰糖

13. 然后倒入剩余瓶酒、加盐略微咸点这样入味

14. 盖上锅盖大火煮十分钟汤汁下去一大半

15. 加十三香、鸡精调味

16. 最后放入一个青椒块

17. 淋入香油增香

18. 出锅配上你喜欢的啤酒、饮料、八宝粥！😄