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十三香小龙虾（香辣）

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十三香小龙虾（香辣）的做法步骤图

用料

小龙虾	3斤
啤酒	两厅
干辣椒	5-8个，视个人口味
花椒	一小把视个人口味
姜	5片
香叶	3-5片
桂皮	2块
八角	3个
洋葱	1/4个
大蒜	8瓣
糖	3克
盐	适量
郫县豆瓣	两大勺
老干妈	2-3勺
配菜	土豆黄瓜年糕适量

十三香小龙虾（香辣）的做法

小龙虾清洗干净，去/不去头随意，抽掉虾线。同时配好调料
油锅烧热（油稍微放多一点），下各种调料爆香
小龙虾下锅，翻炒均匀后加入啤酒，烧开后关火焖15-20分钟（可加入土豆同时焖）
20分钟后重新开火，放入黄瓜、年糕等配菜，焖煮5分钟左右。最后放入青椒，翻炒均匀后出锅

标签: #香辣 #十三香小龙虾香辣 #十三 #小龙虾

本文链接：https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/kgl30.html

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