🦞家庭版香辣小龙虾🦞

用料  

🦞家庭版香辣小龙虾🦞的做法  

1. 小龙虾洗净漏水待用（掐头去腮胃，掐尾去肠）

2. 准备切好辅料

3. 锅里入油烧5成热

4. 加入姜片和蒜瓣爆香

5. 倒入小龙虾翻炒

6. 2分钟后，小龙虾基本就变色了，香味也有了

7. 加入生抽，老抽料酒，干辣椒🌶️继续翻炒均匀

8. 5分钟左右再加入盐翻炒均匀

9. 加入开水大火烧开转中火，盖上锅盖焖烧10分钟

10. 开盖加入青椒丝，继续翻炒均匀

11. 加入一大勺耗油，翻拌一下盖盖焖烧1分钟

12. 出锅，🍺喝起来，龙虾吃起来✌️