酸辣开胃,超级下饭!
用料
酸辣肚丝的做法
准备食材
将肚丝焯水至五成熟
先将辅料爆香,然后放肚丝调味、调色、快速翻炒,出锅前放葱段,装盘。
小贴士
肚丝下锅后要迅速翻炒至断生出锅,时间长了就老了、咬不动。
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