西兰花炒肉

和同事学的，肉和西兰花单独炒，最后再混合

用料  

西兰花炒肉的做法  

1. 用醋腌制肉，热锅加油，中小火，加肉，还有红血丝时加葱段（可以和肉一起放），炒出香味加一点味极鲜或生抽，加盐，盛出备用

2. 西兰花摘小块焯水，热锅加油，加蒜末，炒出蒜香（注意不要炒糊），加西兰花，加盐

3. 倒入备好的肉，混合翻炒