八珍汤
何为八珍汤??
它主要有八味非常好的食材!
其中四味以补气为主,也就是四君子汤,主要有人参,白术,茯苓,甘草!
另外四味是以补血为主的,也叫四物汤是川芎,白芍,熟地,当归!
四味补血的加上四味补气的就构成了八珍汤,因此八珍汤是双补气血的……
用料
党参(由于没有人参换成党参) | 10克 |
白术 | 10克 |
茯苓 | 10克 |
甘草 | 10克 |
川芎 | 10克 |
熟地 | 10克 |
白芍 | 10克 |
当归 | 10克 |
乌鸡 | 半只 |
姜片 | 3片 |
盐 | 适量 |
八珍汤的做法
首先把药材洗净,放1碗水先泡半小时左右
乌鸡洗净焯水
把泡好的药材跟乌鸡放锅里,加姜片,加水熬煮一个半小时!
汤熬好后加入适量的盐调味,即可食用
小贴士
这道汤不仅可以熬水喝,还可以熬汤喝!
我做这汤的时候加了点去核红枣,因为好喝!
经期过后喝这汤是最好的!
入秋啦,记得先祛湿后进补!