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现代八珍糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.39K 次
现代八珍糕的做法步骤图,现代八珍糕怎么做好吃

听孙宝国老师的中医讲座,说到乾隆皇帝最爱的的八珍糕,孙老师根据现代人的特点更改了配方,讲了每种配料的功效。我是行动派😁现代八珍糕做起来,温补祛湿。

用料  

莲子 30克
赤小豆 30克
芡实 30克
杏仁 30克(我直接买的杏仁粉)
薏仁 30克
燕麦 30克
冰糖 30克(可自行增加)
枸杞子 30克

现代八珍糕的做法  

  1. 除枸杞子其余配料全部磨成粉,尽量细些(自己磨或直接让药店磨),过筛

    现代八珍糕的做法步骤图,现代八珍糕怎么做好吃 第2张
  2. 枸杞子洗净与其他粉状配料混合均匀(也可开前再将枸杞子放到饼上)

  3. 加温水和成团,静置30分钟

  4. 用模子压成饼状,上火蒸20分钟就OK。

    现代八珍糕的做法步骤图,现代八珍糕怎么做好吃 第3张