不用揉不用擀香甜玉米饼

玉米是世界公认的黄金作物，
玉米面营养丰富，
完全保留了玉米的营养成分，
做法多样，
粗粮细吃，
健康又美味。

用料  

不用揉不用擀香甜玉米饼的做法  

1. 一碗细玉米面

2. 一碗粗玉米面

3. 一碗白面

4. 加鸡蛋，糖，酵母，牛奶和面

5. 和成比较稀的面团，
   盖上盖子放在冰箱冷藏室一碗发酵

6. 取出面团，用手揪成小剂子，摁成小饼

7. 平底锅中放少许食用油，
   放入玉米饼烙制，

8. 2~3分钟后翻面继续烙制

9. 2~3分钟后出锅

10. 细玉米面口感比较好，但玉米味道不足，
    粗玉米面色泽金黄，玉米味道浓郁，
    加了白面后松软有弹性，又有粗粮的营养，
    常吃有益健康呃~