淡奶油急救（慕斯糊急救）

亲身经历～相信很多人都有像我昨天那样，做慕斯蛋糕 结果慕斯糊成了豆腐渣，把淡奶油加进去搅拌就是豆腐渣，也不是打发过度。这时候千万不要著急  更不需要把豆腐渣慕斯糊倒掉 （因为我昨天也急了  查百度都说倒掉   可我又没多余的淡奶油了  只好自己想办法）

用料  

淡奶油急救（慕斯糊急救）的做法  

1. 烧锅放热水 开小火 然后把慕斯糊搁在锅上 不用倒进去 隔热水慢慢搅拌就可以了  等凉了就可以继续做慕斯了 或者也可以放冰箱 等下次用