皂角米桃胶酿蜜梨

皂角米桃胶配上梨子酿煮的甜品非常适合秋冬时令。
   梨子蜜甜糯绵，温润甜滑的口感。
   用小许心思将桃胶皂角米酿上炖好的梨看着就好想吃喔。

用料  

皂角米桃胶酿蜜梨的做法  

1. 将梨削皮，挖祛芯待用。

2. 洗干净的皂角米用清水泡10小时以上。

3. 桃胶用清水浸泡12小时，洗去粘附着的杂质沥干水份待用。

4. 冰糖用少许清水煮溶。

5. 溶解的糖水。

6. 将糖水装入处理好的梨子里，用保鲜膜封好隔水炖40分钟，直至梨子软绵。

7. 将炖好的梨子里的糖水，桃胶和皂角米一起倒入锅里慢火熬煮30分钟，煮到起稠即可。

8. 将煮好的皂角米桃胶装入梨子里，即可开吃。

小贴士

据记载:
   皂角米又称雪莲子具有养心通脉，清肝明目，健脾滋肾，润肤养颜等功效。桃胶为美容养颜，活血益气，含有丰富胶原蛋白。皂角米与桃胶搭配烹煮是清肝养肺，美颜活血的食品。