黄芪枸杞豆腐鲫鱼汤

鲫鱼性温 黄芪滋阴 配以枸杞炖汤适合春季养生

用料  

黄芪枸杞豆腐鲫鱼汤的做法  

1. 鲫鱼洗净 盐料酒腌制 黄芪枸杞洗净

2. 平底锅倒油将鲫鱼两面煎黄

3. 将鲫鱼捞出放入砂锅 倒入温水 枸杞黄芪 开大火炖

4. 鱼汤炖至奶白色 倒入豆腐 开小火炖

5. 撒入盐 葱段 砂锅焖煮18分钟关火

小贴士

温水加大火煮鱼可以使汤变奶白