酿豆泡？酿辣椒？

用料  

酿豆泡？酿辣椒？的做法  

1. 肉沫加点生抽，揉搓10分钟左右

2. 豆泡挑选大点的

3. 塞肉进去

4. 辣椒切段，然后取中间的，往里面塞肉

5. 姜跟蒜切好，放入锅里炸出味道捞出来

6. 可以加点火锅底料，然后把青椒放进去煎，过一分钟后再放豆泡，青椒记得翻面，豆泡有肉的那边朝下，煎至变颜色，然后加水，快没过豆泡跟青椒，然后加点生抽耗油，煮至没有水了，就可以夹出来。

小贴士

青椒更难熟，所以先放青椒。