南乳烧肉

用料  

南乳烧肉的做法  

1. 一斤五花切大块无油煎至表面金黄，倒去多余的油，下一把蒜，炒，加料酒，腐乳汁挖两块腐乳，两勺生抽一勺醋，加点糖，一片香叶，加水小火炖45分-60分种，开大火收汁。插筷子切片淋汁。