裹炸哭的棍子鱼

给娃做的补钙鱼

用料  

裹炸哭的棍子鱼的做法  

1. 棍子鱼清干净内脏。用少许生抽腌制半天

2. 面粉，淀粉，少许盐，鸡蛋。搅拌均匀

3. 油锅烧热，筷子放进油里有小气泡，就可以把裹就面糊的鱼放进去炸，一条一条的放。炸三分钟左右捞出，待凉后，油温加热狗再把鱼倒进去复炸一遍（这遍很重要，鱼会香脆）

4. 葱花

5. 全部可以吃掉