一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶
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来源: 佳肴吧
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![一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图]( "一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图")
用料
| 盐 | 0克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 大蒜 | 3 4根 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 萝卜干 | 100克 |
| 腊肉 | 1小块 |
一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法
农村自己养的猪，柴火熏的腊肉，选的最好的五花肉！
![一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第2张]( "一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第2张")
切一截下来洗干净，用水煮透！
![一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第3张]( "一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第3张")
萝卜干也是自家种的萝卜晒的，用开水泡发！
![一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第4张]( "一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第4张")
泡发的萝卜干切条
![一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第5张]( "一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第5张")
大蒜切段
![一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第6张]( "一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第6张")
腊肉煮好切片
![一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第7张]( "一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第7张")
不用放油，腊肉放锅里炸出一些油，不然会比较腻，当然也有人爱吃很肥的。
![一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第8张]( "一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第8张")
炸出一些油，如果油比较多可以倒出来一些，在放萝卜干和大蒜头（叶子最后放），放一点生抽，不用放盐，因为腊肉本身就很咸。
![一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第9张]( "一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第9张")
出锅放入辣椒粉就可以了！辣椒粉也是家里自己打碎带来的。
![一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第10张]( "一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第10张")
出锅，爱吃萝卜干的可以多放一些萝卜干，包你可以吃两碗饭！
![一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第11张]( "一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤图 第11张")
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