巧克力雪糕
💐可以用这个方法做各种口味的雪糕,配料比例自己增减!这样做雪糕,可以加各种自己喜欢的料,也可以那个密封盒子储存,这样叫雪糕,放盒子里就叫冰淇淋啦🍦!🌈💐🍦
用料
糯米粉 | 50克 |
水或者牛奶 | 250-300克 |
奶粉 | 80克 |
巧克力 | 70克 |
可可粉 | 10克 |
糖 | 适量 |
奥利奥饼干 | 适量 |
巧克力豆 | 适量 |
雪糕模具 | 适量 |
雪糕袋 | 适量 |
雪糕棍 | 适量 |
炼乳 | 30克 |
巧克力雪糕的做法
糯米粉
糯米粉水或者牛奶先放锅里先搅拌均匀,在开火🔥,小火全程小火,煮糊糊不负责哈哈😄
搅拌均匀依次加入奶粉搅拌,搅拌到无颗粒状,加巧克力和可可粉,继续搅拌,这个时候慢慢粘稠了,千万小火不停搅拌!搅拌到冒泡泡,在搅拌一会,尽量让水分蒸发,这样雪糕会更好吃😋
准备好模具放入巧克力豆,或者你喜欢的各种干果,都可以,等雪糕糊放凉一下就可以加入模具中啦
我这个比例正好做8根,放凉之后放冰箱冷冻,我冻了一晚上,嘎嘎硬哈哈,放到准备好的雪糕袋密封里保存,啥时候想吃啥时候吃!重点是美味无比!拿出来室温放一会,会软一些口感更加!欢迎尝试
自己准备些雪糕袋,万能的🍑宝啥都有!塑封机一封口完美啦!
这是笑脸😊形状的,脸不太美是因为我放了奥利奥碎碎,别看我不美但我很好吃😋,外表不美但❤️心里美❤️!