土豆炖大鹅花卷一锅出

用料  

土豆炖大鹅花卷一锅出的做法  

1. 大鹅焯水～热油炒香葱姜蒜末，放大鹅炒一下，味极鲜，料酒，糖，热水多一点。炖半小时左右放入土豆炖几分钟，土豆半熟时放入花卷

2. 热油，不用炒糖色，直接放大鹅肉，放点东北大酱。

3. 花卷是提前发好的面，用面头发面，面起来后放碱揉一会，在醒一会儿。擀成面皮，放黄豆油卷起来，切成丝，三个丝拧成一个花卷，放置15.到20分钟入锅蒸。蒸十分钟就熟了～

4. 这个是锅里放不下的，放蒸锅里蒸出来～

5. 非常好吃！碱面馒头花卷又宣又软，超级好吃😋有过去的面香味～