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土豆㸆大鹅

推荐人：来源: 佳肴吧阅读: 1.04W 次大中小

土豆㸆大鹅的做法步骤图，土豆㸆大鹅怎么做好吃

用料

鹅	1只
土豆	1个
姜	4片
料酒	5勺
盐	1勺
葱	半根
蒜	3瓣
冰糖	少许
黄豆酱	1勺
生抽	1勺
干辣椒	1个
老抽	1勺
卤味包	1包

土豆㸆大鹅的做法

一只大鹅卸了

冷水加料酒焯出血水，捞出鹅肉（同时高压锅清水加热）

起锅烧油，把干料炒香，下鹅肉翻炒2分钟，加其他调料翻炒均匀

锅中全部肉+调料倒入高压锅中，压两遍

高压锅压好之后再换刚才的炒锅靠汤，同时加入土豆块
收完汤出锅

标签: #大鹅 #土豆㸆大鹅 #土豆 #好吃

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