排骨土豆炖豆角 炖菜 一锅出 玛捷斯

作为东北妞儿不搞俩东北菜谱怎么能行！嘿嘿😁，东北菜就是简单方便快手，一顿饭一锅菜搞定，荤素都有又下饭，服气不？

我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda，写菜谱的初衷是想更好的服务老客户，如果想要了解（玛捷斯）更多功能和信息，❤️wangyinglinda（备注：下厨房）
谢谢喜欢和关注！

用料  

排骨土豆炖豆角 炖菜 一锅出 玛捷斯的做法  

1. 材料准备好

2. 上面👆可以同时蒸米饭

3. 香料，可以根据自己的喜好放！但我这个配置绝对好吃😋

4. 玛捷斯主锅“烹饪师 10分钟/速度0/50度”清洗，排骨洗的干净；炖的时候不会有沫沫，最科学的清洗方法（详见另外一个清洗菜谱）

5. 煸炒 15分钟/速度3/160度，预热锅子1-2分钟；

6. 加入油，预热1分钟；

7. 加入“配料”部分，爆香2分钟；

8. 爆香后；

9. 加入肋排煸炒2-3分钟后，加入调料继续煸炒至结束🔚；

10. 煸炒完毕后，烹饪师 “35分钟/速度0/120度”，加入开水（尽量不要加冷水，锅里的肉是热的，加冷水又激了一下影响口感，开水的量已没过食材为准，不要太多口味淡了，也不要太少）；

11. 架上大蒸锅，上面👆蒸米饭🍚；

12. 35分钟后，取下大蒸锅，加入土豆和豆角，继续炖煮30分钟；（如果一起放，土豆和豆角炖的时间太久，就不好吃啦！）

13. 出锅喽！✌️最喜欢这一锅端的感觉；

14. 有肉、有菜还有我最爱的土豆🥔，一锅端！土豆酥烂而不碎，肋排更是一嗦肉就下来啦，好好吃哟！

15. 再配上一碗杂粮饭，可以干掉好几碗！