小时候吃外婆做的肉酱,总是停不了筷子,尤其是刚做完肉酱,用刚出锅的米饭,放进还充满酱汁的锅中拌匀,Yummy!!!出门在外,买不到家里的自制黄豆酱,只能买简装的,味道虽好,但却达不到外婆的感觉……
用料
简易肉酱的做法
食材集体照!其实应该买夹着肥肉的部位,味道会更好,不柴!
应该在切碎一些的,第一次做,没耐心啊没耐心
红葱头下锅,炒酥;炒肉;放冰糖炒糖色;加黄豆酱适量,炒香;加水开始咕噜,味道看个人
等汤汁浓稠,收汁出锅!中途接了电话,关了火,所以没有达到理想的状态,有待改进!下次再更!可拌饭,拌面,蘸馒头……很下饭啦~
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/8gn20k.html