蒜香猪脑

用料  

蒜香猪脑的做法  

1. 猪脑花过水煮熟水中加盐

2. 小米辣，葱，姜，蒜，过油抄香。

3. 脑花垫底香菜薄荷韮菜切碎摆放在上面，再把抄好的佐料淋上，蒜香脑花完成。

小贴士

这道菜的特点，就是香辣爽口。