清蒸红膏鲟

以前很期盼每一次能出席宴席的机会😍因为能吃到各种豪华、美味海鲜！
        慢慢的，期盼越多也就失望越大😅
        每次都完美的错过了！！！
   只好自己学习怎么做出这美味的海鲜大餐！

用料  

清蒸红膏鲟的做法  

1. 清理好中秋前后最肥的红膏鲟，
   切好所需的姜丝、葱
   猪米血也切成片状！

2. 切好后的猪米血摆盘后撒点鸡精、姜丝！

3. 将红膏鲟按原来的造型摆在米血上，
   撒点姜丝、盐巴和鸡精！

4. 红膏鲟外壳长上翻，撒上葱白！

5. 摆盘后加盖保鲜膜，
   锅中放入足够的水、支架
   大🔥烧开水后，
   放入装盘好的红膏鲟
   （我这个是为了镜头不起雾才冷水入锅，拍照后我就取出来了哈😂）

6. 水开后放入装盘好的红膏鲟
   大🔥蒸20分钟左右！

7. 时间到出锅啦！
   用筷子先挑掉葱白和部分姜丝！

8. 下1勺酱油
   （酱油别下多，会失去鲟原有的鲜味！）

9. 把切好的葱叶放在红膏鲟上，
   另起锅烧将油烧热，
   热油均匀淋在红膏鲟上！

10. 最后把红鲟的盖子翻正后摆正造型！
    再浇点热油！
    好了，可以趁热开吃了😍😍😍

11. 一荤一素一汤一饭！搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

12. 别忘记吃盘子底下的猪米血哈！
    这可是吸收了红膏鲟的精华
    可甜了！