豆皮儿肉卷儿
一家人准备晚餐的时候…看着电视。舌尖上的中国…刚好演到这道菜😁盆里刚好泡着豆皮准备拌凉菜用的。麻麻刚好在包馄饨,有肉陷儿。一切都刚刚好!貌似是一道福建传统菜肴。
味道不错的,因为炸过的豆皮比较油,我用生菜卷着吃。刚刚好中和了油腻!露一手的时候!棒棒哒!
可能还需要更多改进,对于菜鸟小吃货来说,这样子做出来已经不错啦,哈哈
也不是特别麻烦,做做看!
用料
豆皮 | 一张 |
肉馅儿 | 随意 |
豆皮儿肉卷儿的做法
豆皮,选平整的地方,切成等大的方形
这里要说下,肉馅儿就饺子馅儿一样调就可以。不用太多,肉馅儿放一条就可以,然后卷起来。
如图,全部卷好摆盘
水煮开了,将肉卷儿放锅蒸熟
将蒸熟的肉卷沥干。以防油崩出来烫伤😭😭😭(我就是被烫伤…)
捞出来,用笊篱沥干油摆盘。
品尝😌😌😌