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黄金翡翠饺

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.85W 次
黄金翡翠饺的做法步骤图,黄金翡翠饺怎么做好吃

宝说想吃金黄色的饺子了。正好家里有南瓜,想着南瓜可以做南瓜面条,南瓜馒头,南瓜饼,不知道包饺子行不行,就试了试,还挺成功的呢!还吃了一盘!

用料  

鸡蛋 4个
4克
耗油 1勺
黄瓜 2根
面粉 2碗
南瓜 一块

黄金翡翠饺的做法  

  1. 南瓜去皮切片熟。用勺子捣成泥,放凉备用!

    黄金翡翠饺的做法步骤图,黄金翡翠饺怎么做好吃 第2张
  2. 将放凉的南瓜泥加面粉和成面团。

    黄金翡翠饺的做法步骤图,黄金翡翠饺怎么做好吃 第3张
  3. 黄瓜洗净,擦丝垛细。鸡蛋炒熟剁碎,放凉后加入黄瓜。加盐和耗油调匀!

    黄金翡翠饺的做法步骤图,黄金翡翠饺怎么做好吃 第4张
  4. 加少许干面粉揉匀面团,切一块下来,搓成条!

    黄金翡翠饺的做法步骤图,黄金翡翠饺怎么做好吃 第5张
  5. 切成小段。

    黄金翡翠饺的做法步骤图,黄金翡翠饺怎么做好吃 第6张
  6. 摁成饼,用擀面杖幹成类似圆的皮子,圆的更好。

    黄金翡翠饺的做法步骤图,黄金翡翠饺怎么做好吃 第7张
  7. 加入调好的黄瓜馅,捏起来!

    黄金翡翠饺的做法步骤图,黄金翡翠饺怎么做好吃 第8张
  8. 锅中加水烧开,加入包好的水饺,用铲子从一面翻一圈防粘锅。盖盖子煮再次开锅再翻一次,在盖盖子,煮到饺子都飘在水面上,肚子都鼓着就熟了!马上关火捞出!

    黄金翡翠饺的做法步骤图,黄金翡翠饺怎么做好吃 第9张
  9. 皮薄馅多!好吃!

    黄金翡翠饺的做法步骤图,黄金翡翠饺怎么做好吃 第10张

小贴士

肉馅饺子一般需要开锅三次,素馅一般开锅两次就熟了!