南乳炒圆仔(摩飞多功能锅M2)
很幸运申领到摩飞二代多功能料理锅(型号:MR9099)。
打开外包装箱马上就被靓丽的清新绿吸引了,料理锅整体非常美观大气,正面是醒目的超大触显屏;智能烹饪菜单,灵活的调温健,摩飞多功能锅M2功率升级,均匀加热烹饪更快捷;新增定时预约,升级优质陶瓷油涂层。
我会陆续体验摩飞多功能锅M2的六款精彩配件,分享下厨的乐趣。
今天分享用摩飞多功能锅M2制做的南乳炒圆仔,配方中的南乳是亮点,请不要省略哦,超赞的。
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用料
摩飞多功能锅M2 | 1台 |
圆仔(或银针粉)约3人份量 | 250克 |
南乳 | 10克(1小块) |
豉油 | 5克 |
蚝油 | 5克 |
清水 | 20克 |
配菜——芹菜,包菜,红萝卜,葱,肠仔(或肉丝) | 各适量(可按喜好随意搭配) |
南乳炒圆仔(摩飞多功能锅M2)的做法
摩飞二代多功能料理锅全家福。
六款精彩配件——深煮锅,蒸格,牛扒盘,六圆盘,丸子盘,平烤盘。新款摩飞多功能锅M2——高端英伦外观,颜色靓丽清新,正面是醒目的超大触显屏,一目了然;四大智能烹饪菜单,灵活调温;M2功率升级至1600W,均匀加热烹饪更快捷,新增定时预约,到点提醒免看火。
选用摩飞多功能锅M2的深煮锅,加入至速蒸刻线度最高位的清水,水开后将圆仔均匀的放入配套的不锈钢蒸格上,定时蒸20分钟至熟透。
*摩飞多功能锅M2火力大,蒸好的圆仔口感好不会黏糊;防烫的手柄拿取方便;新增的到点提醒功能很贴心❤️趁圆仔在蒸煮时,可以将各配料切成粗丝,南乳入加豉油、蚝油和水搅拌均匀成南乳汁备用。
*配方用的是南乳(红色的),不同于腐乳哦,请知晓。将摩飞深煮锅换上平烤盘,预热,将配菜煮熟,按需调味后盛起备用。
*摩飞多功能锅M2的配件边缘覆盖,防止漏汁,清洁更方便。预热摩飞多功能锅M2的平烤盘加入少许油,加入已蒸熟的圆仔,撒入少许水,圆仔就会自然散开了,加入南乳汁炒匀,加入炒熟的各配菜炒匀即可出锅。
图片是翻倍做的量,5L大容量,一锅超满足。
*摩飞多功能锅M2升级优质陶瓷油涂层,不粘锅,少油烟,易清洗。
小贴士
摩飞多功能锅M2智能控温,今天用的是平烤盘,升级涂层,耐高温,导热均匀,炒圆仔全程不粘锅,炒出南乳的香味。
*按方子可以购买银针粉或自己制作圆仔,自制圆仔的详细做法👉🏻