新式酿虎皮尖椒

新式酿虎皮尖椒，不一样的内陷，绵软可口。

用料  

新式酿虎皮尖椒的做法  

1. 青椒去盖去籽备用。
   

2. 紫薯蒸熟捣碎，加入炒过的培根碎，拌匀，填入青椒内。
   

3. 锅内倒少许油，入青椒，煎至表皮起皱。

4. 锅内加少许水，一些生抽和糖，倒入青椒翻滚片刻，勾芡装盘。