用料
超简单鲫鱼汤的做法
买回来的鲫鱼掏干净内脏,剪掉鱼尾鱼鳍。
热锅凉油小火煎至两面金黄
汤锅热开水放煎好的鱼,料酒,葱姜小火炖一个小时。
加入豆腐块,炖半个小时,炖到豆腐出蜂窝眼。
加盐,白胡椒粉。出锅,可以撒点香菜。
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